21 tháng 01 năm 2022

Trấn Thành ghiền 'hải sản kiểu Pháp giá Việt Nam'

Trấn Thành bật mí địa chỉ ăn uống anh mới tìm được với nhiều món hải sản chế biến kiểu Pháp, giá phải chăng.

21 tháng 01 năm 2022

Tiệm bánh canh giò heo khiến Ngọc Trinh hoài niệm

Nhiều năm mới ăn lại quán bánh canh yêu thích, hương vị quen thuộc làm Ngọc Trinh nhớ kỷ niệm xưa.

21 tháng 01 năm 2022

2 'thiên đường ốc' giá bình dân ở Sài Gòn

Làng Ốc và phố ẩm thực Vĩnh Khánh là địa chỉ tụ tập ăn ốc buổi chiều, tối rất hút khách nhờ giá rẻ, món ăn đa dạng

21 tháng 01 năm 2022

Khoai lang nướng mỡ hành mới lạ ở Sài Gòn

Khoai lang mật ngọt bùi, ăn kèm mỡ hành béo ngậy, bơ thơm và bắp tươi trở thành món ăn vặt hấp dẫn, lạ miệng

21 tháng 01 năm 2022

Xe bánh quai vạc ngày bán 800 cái ở Sài Gòn

Bánh quai vạc có lớp vỏ giòn, bên trong đầy ắp nhân thịt, mộc nhĩ, trứng muối, trứng cút... là món lót dạ yêu thích của giới học sinh.

21 tháng 01 năm 2022

Cacao dừa sáp ong mới lạ ở Sài Gòn

Ly cacao dừa vị béo, đắng nhẹ kèm miếng sáp ong ngọt thanh tạo thành thức uống lạ miệng được nhiều bạn trẻ yêu thích.

21 tháng 01 năm 2022

Tiệm bánh tart trứng 80 năm ở Sài Gòn

Vỏ bánh mỏng giòn, nhân trứng mềm, vị béo nhẹ khiến nhiều người trở thành khách quen của tiệm bánh tart trứng lâu năm.

21 tháng 01 năm 2022

Tạ Đình Phong hẹn ăn uống với 'hội mỹ nữ Hong Kong'

Tạ Đình Phong rủ Dung Tổ Nhi, Thái Trác Nghiên, Chung Hân Đồng đến Hải Nam ăn hải sản bình dân và 'chấm điểm' chất lượng.

14 tháng 01 năm 2022

Cá sòng nướng ấm lòng ngày giãn cách

Cá sòng thịt nhiều, săn chắc, tính hiền, nhiều dưỡng chất, cắt khúc kho rim hoặc nấu canh chua ăn với cơm nóng thì cứ tha hồ… “thả tim”.

14 tháng 01 năm 2022

Ví dầu cá bống kho tiêu

“Ví dầu tình bậu muốn thôi. Bậu gieo tiếng dữ cho rồi bậu ra. Bậu ra bậu lấy ông câu. Bậu câu cá bống ngắt đầu kho tiêu. Kho tiêu bỏ mỡ bỏ hành. Bỏ ba lượng thịt để dành bậu ăn”... (Ca dao)

14 tháng 01 năm 2022

Ram bắp giòn rụm chiều đông

Những ngày chưa dịch, chiều chiều, nhiều nhóm bạn ở TP.Quảng Ngãi hay rủ nhau ra đường Trần Hưng Đạo, Phan Đình Phùng, Nguyễn Nghiêm... ăn ram bắp.

14 tháng 01 năm 2022

Thịt kho mắm ruốc

Tôi nhớ thời mình là chàng thanh niên 19 tuổi lần đầu vào Sài Gòn trọ học. Quãng đời sinh viên thuở ấy đủ ăn ngày 3 bữa là “sang chảnh” lắm rồi.

14 tháng 01 năm 2022

Nhớ thương hủ tiếu Sài Gòn

Sợi hủ tiếu trắng cùng hẹ xanh, hành phi và tóp mỡ sẫm vàng... lòng dậy lên nỗi nhớ Sài Gòn. Nhớ những lần rong chơi trên phố, dừng chân bên xe hủ tiếu gõ để nghe “nằng nặng tiếng quê”.

14 tháng 01 năm 2022

Cá nhám nhúng giấm trời mưa lạnh

Mưa lạnh, bên nồi giấm nóng hổi, nhấm nháp từng lát cá ngọt mềm quyện lẫn vị thơm cay của nước mắm gừng, thật ấm bụng!

14 tháng 01 năm 2022

Bữa cơm không thể nào quên

Đời người không ai muốn đắng cay. Nhưng vị đắng và cay của lòng cá, của nước cá đối, cá sòng thì ai cũng muốn.

14 tháng 01 năm 2022

Thèm quá đậu vườn kho cá

Mỗi lần về quê, tôi luôn được má nấu cho những món thật ngon. Đơn giản chỉ là mấy trái đậu vườn kho cá, ấy vậy mà bữa cơm rất xôm tụ.