-
11 tháng 03 năm 2022
Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ đậu hũ
SAN FRANSISCO, California – Đậu hũ là một trong những thực phẩm lâu đời trong ẩm thực Châu Á, đặc biệt là ở vùng Đông Nam Á hơn nhiều thế kỷ qua.
-
21 tháng 01 năm 2022
Cacao dừa sáp ong mới lạ ở Sài Gòn
Ly cacao dừa vị béo, đắng nhẹ kèm miếng sáp ong ngọt thanh tạo thành thức uống lạ miệng được nhiều bạn trẻ yêu thích.
-
21 tháng 01 năm 2022
Tiệm bánh tart trứng 80 năm ở Sài Gòn
Vỏ bánh mỏng giòn, nhân trứng mềm, vị béo nhẹ khiến nhiều người trở thành khách quen của tiệm bánh tart trứng lâu năm.
-
21 tháng 01 năm 2022
Tạ Đình Phong hẹn ăn uống với 'hội mỹ nữ Hong Kong'
Tạ Đình Phong rủ Dung Tổ Nhi, Thái Trác Nghiên, Chung Hân Đồng đến Hải Nam ăn hải sản bình dân và 'chấm điểm' chất lượng.
-
14 tháng 01 năm 2022
Cá sòng nướng ấm lòng ngày giãn cách
Cá sòng thịt nhiều, săn chắc, tính hiền, nhiều dưỡng chất, cắt khúc kho rim hoặc nấu canh chua ăn với cơm nóng thì cứ tha hồ… “thả tim”.
-
14 tháng 01 năm 2022
Ví dầu cá bống kho tiêu
“Ví dầu tình bậu muốn thôi. Bậu gieo tiếng dữ cho rồi bậu ra. Bậu ra bậu lấy ông câu. Bậu câu cá bống ngắt đầu kho tiêu. Kho tiêu bỏ mỡ bỏ hành. Bỏ ba lượng thịt để dành bậu ăn”... (Ca dao)
-
14 tháng 01 năm 2022
Ram bắp giòn rụm chiều đông
Những ngày chưa dịch, chiều chiều, nhiều nhóm bạn ở TP.Quảng Ngãi hay rủ nhau ra đường Trần Hưng Đạo, Phan Đình Phùng, Nguyễn Nghiêm... ăn ram bắp.
-
14 tháng 01 năm 2022
Thịt kho mắm ruốc
Tôi nhớ thời mình là chàng thanh niên 19 tuổi lần đầu vào Sài Gòn trọ học. Quãng đời sinh viên thuở ấy đủ ăn ngày 3 bữa là “sang chảnh” lắm rồi.
-
14 tháng 01 năm 2022
Nhớ thương hủ tiếu Sài Gòn
Sợi hủ tiếu trắng cùng hẹ xanh, hành phi và tóp mỡ sẫm vàng... lòng dậy lên nỗi nhớ Sài Gòn. Nhớ những lần rong chơi trên phố, dừng chân bên xe hủ tiếu gõ để nghe “nằng nặng tiếng quê”.
-
14 tháng 01 năm 2022
Cá nhám nhúng giấm trời mưa lạnh
Mưa lạnh, bên nồi giấm nóng hổi, nhấm nháp từng lát cá ngọt mềm quyện lẫn vị thơm cay của nước mắm gừng, thật ấm bụng!