Đổi gió với món cà chua nhồi thịt nướng dễ làm tại nhà
05 tháng 03 năm 2022Julie Nguyen
- Ẩm thực 134
Nguyên liệu:
- Cà chua 200g
- Thịt 80g
- Hành lá
- Gia vị: bột nêm, đường, tiêu, muối…
Sơ chế nguyên liệu món cà chua nhồi thịt nướng:
- Thịt xay cùng ½ muỗng tiêu, 2 muỗng bột nêm cho vào tô trộn đều cho thịt thấm gia vị.
- Cà chua rửa sạch dùng muỗng nạo bớt phần trong ruột cà chua sau đó nhồi thịt vào từng quả.
- Phần ruột cà chua cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Các bước thực hiện món cà chua nhồi thịt nướng
Ảnh: sưu tầm
Bước 1: Làm nước sốt
Bắc chảo lên bếp thêm ½ muỗng dầu ăn, nấu phần sốt cà thêm gia vị bột nêm, 1 muỗng nước tương đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Ảnh: sưu tầm
Bước 2: Nướng cà chua nhồi thịt
Xếp từng quả cà chua vào khay nướng chan thêm phần nước sốt rồi đặt vào lò. Nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 30 phút.
Bước 3: Trình bày món cà chua nhồi thịt nướng
Sau 30 phút cà chua đã chín lấy ra khỏi lò, thêm một chút hành và dùng cùng cơm nóng.
Ảnh: sưu tầm
Theo Monster
